Manakish Käse

Manakish Käse

Manakish ist ein traditionelles arabisches Gericht, das aus einem Teig aus Mehl, Wasser und Hefe besteht. Es wird üblicherweise mit Käse, Olivenöl und Gewürzen belegt und in einem Ofen gebacken. Manakish Käse ist eine leckere und einfache Mahlzeit, die schnell zubereitet werden kann und eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Snacks ist.

Zeitaufwand
15 Minuten
Kalorien pro Portion
200
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Mehl, Hefe, Salz und Wasser in einer Schüssel vermischen und zu einem glatten Teig kneten.
2. Schritt
Den Teig zu einer Kugel formen und in einer Schüssel mit Olivenöl bedecken. Den Teig ca. 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
3. Schritt
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in 8 gleich große Teile teilen.
4. Schritt
Die Teigstücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit Olivenöl bestreichen.
5. Schritt
Den Käse auf die Teigstücke verteilen und mit Gewürzen nach Belieben würzen.
6. Schritt
Die Manakish Käse im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass der Teig nicht zu lange gehen lässt, da er sonst zu sehr aufgehen kann.

Unser Geheimtipp

Manakish Käse schmecken auch mit Tomaten, Zwiebeln oder anderen Gemüsesorten als Beilage besonders lecker.

Getränkeempfehlung

Manakish Käse passt sehr gut zu einem frischen Fruchtsaft oder einem leckeren Smoothie. Fruchtsäfte und Smoothies sind eine gesunde und leckere Ergänzung zu diesem Gericht und sorgen für einen erfrischenden Geschmack.


Zutaten

  • 250 g Mehl
  • 150 ml Wasser
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 1/2 TL Salz
  • 150 g Käse
  • 2 EL Olivenöl
  • nach Belieben Gewürze

Tags

Manakish

Käse

Snack

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